Departamento de Formación Continua - Universidad del Azuay
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Manejo de Biodiversidad y Domesticación

Del 19 al 29 de octubre de 2026

Modalidad Semipresencial
30 horas (15 horas presenciales, 8 horas de práctica de campo y 7 horas de trabajo autónomo)

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Curso

Sobre este curso

  • Los recursos genéticos sostienen la alimentación, producción y cultura humana, pero enfrentan una acelerada pérdida biocultural. Comprender sus procesos evolutivos y de manejo resulta vital ante los actuales escenarios de cambio global.
  • Este programa ofrece marcos analíticos para articular la conservación, la domesticación y los saberes locales. Así, los participantes adquieren herramientas para impulsar la investigación y la gestión territorial sustentable.
  • Analizar el estado de los recursos genéticos en América Latina, los procesos de domesticación a diferentes escalas y las perspectivas para su manejo sustentable, con énfasis en Mesoamérica, la región andina y la Amazonía, de manera que los participantes incorporen un enfoque biocultural en su ejercicio profesional, investigativo o de gestión territorial. ¡Especialízate con expertos de la UNAM! Potencia tu perfil profesional masterizando la conservación y manejo sustentable de recursos genéticos. ¡Cupos limitados, asegura tu lugar y transforma la gestión territorial!
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Objetivos

Analizar el estado de los recursos genéticos en América Latina, los procesos de domesticación a diferentes escalas y las perspectivas para su manejo sustentable, con énfasis en Mesoamérica, la región andina y la Amazonía, de manera que los participantes incorporen un enfoque biocultural en su ejercicio profesional, investigativo o de gestión territorial. 

Objetivos específicos

  • Describir el panorama actual de los recursos genéticos y su relación con el concepto de biodiversidad, identificando las principales causas del deterioro biocultural y las necesidades prioritarias para su uso y conservación en México, la región andina y el Ecuador. 
  • Analizar la domesticación como proceso evolutivo, reconociendo sus mecanismos, escalas, centros y áreas de origen en sistemas agrícolas, silvícolas y pastoriles, así como su relación con el surgimiento de la agricultura.
  • Discutir los principales usos y formas de manejo de los recursos genéticos en distintos grupos de organismos —plantas, hongos, animales, microorganismos— y a escala de paisaje, contrastando los gradientes de manejo documentados en la literatura científica.
  • Analizar las perspectivas de uso de los recursos genéticos para un manejo sustentable, evaluando de manera comparada las estrategias de conservación in situ y ex situ y los marcos institucionales que las regulan. 
  • Aplicar las categorías analíticas del curso a un caso concreto del contexto ecuatoriano, mediante una práctica de campo y la elaboración de un ensayo que discuta las bases para el manejo sustentable de un recurso genético seleccionado. 
ODS

Objetivos de desarrollo sostenible

Educación de calidad

Educación de calidad

Hambre cero

Hambre cero

Acción por el clima

Acción por el clima

Vida de ecosistemas terrestres

Vida de ecosistemas terrestres

Metodología

A través de un enfoque activo y situado, el curso combina clases teóricas, lectura crítica de literatura científica y debates grupales. Se complementa con una práctica de campo etnobiológica e integración analítica mediante un ensayo escrito. 

Duración

Duración

Duración

30 horas (15 horas presenciales, 8 horas de práctica de campo y 7 horas de trabajo autónomo)

Horario

Lunes a viernes de 09h00 a 12h00 (grupo matutino) y de 15h00 a 18h00 (grupo vespertino) y de 08h00 a 17h00 los días sábados (los dos grupos)

Modalidad

Semipresencial

Instructores

Instructores

Alejandro Casas

Alejandro Casas

Biólogo y Maestro en Biología por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Doctor en Plant Sciences por la Universidad de Reading, Inglaterra. 

Investigador Titular “C” de Tiempo Completo del Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad, UNAM, a cargo del Laboratorio “Manejo de Biodiversidad”.

 

Gonzalo D. Álvarez Ríos

Gonzalo D. Álvarez Ríos

  • Licenciado en Ciencias Ambientales

  • Maestro en Ciencias Biológicas por la UNAM. 

 

Contenidos

Contenidos

  • Módulo 1
  • Módulo 2
  • Módulo 3
  • Módulo 4
  • Módulo 5
Panorama de los recursos genéticos y la biodiversidad

  • ¿Qué es el manejo y qué son los recursos genéticos? Delimitación conceptual y relación con la noción de biodiversidad.
  • Biodiversidad y recursos genéticos en el mundo: la situación en México, la región andina y el Ecuador.
  • La importancia de la biodiversidad para el desarrollo, la soberanía alimentaria y la resiliencia de los sistemas productivos.
  • El deterioro de la biodiversidad: causas, mecanismos y consecuencias ecológicas, económicas y culturales.
  • Necesidades prioritarias para el uso y la conservación de la biodiversidad.

El proceso de domesticación

  • La domesticación como proceso evolutivo: selección artificial, deriva, flujo génico y síndromes de domesticación.
  • Centros y áreas de origen de los procesos de domesticación en sistemas agrícolas, silvícolas y pastoriles.
  • Origen de la agricultura: hipótesis explicativas, evidencia arqueobotánica y debates contemporáneos.
  • Gradientes de manejo: de la recolección al cultivo, y el continuo entre lo silvestre y lo domesticado.

Domesticación en diferentes organismos

  • Manejo y domesticación de plantas: casos mesoamericanos, andinos y amazónicos.
  • Manejo y domesticación de hongos: aprovechamiento, cultivo y conocimiento micológico local.
  • Manejo y domesticación de animales: procesos, escalas y consecuencias evolutivas.
  • Manejo y domesticación de microorganismos: fermentaciones tradicionales como sistemas bioculturales.
  • Manejo y domesticación del paisaje: sistemas agroforestales, huertos familiares, chacras y bosques manejados.

Perspectivas para un manejo sustentable

  • Conservación in situ y ex situ: alcances, límites y complementariedad.
  • Marcos institucionales, acceso a recursos genéticos y distribución de beneficios.
  • Perspectivas a futuro: cambio climático, erosión genética y estrategias de recuperación biocultural.
  • Cierre del curso: síntesis y proyección de líneas de investigación.

Práctica de campo

  • Reconocimiento de un sistema de manejo campesino del austro ecuatoriano.
  • Registro de especies manejadas e identificación de gradientes de manejo.
  • Entrevista a productores y productoras bajo consentimiento informado previo.
  • Caracterización preliminar de la variación morfológica y discusión en sitio.

Destinatarios

Destinatarios

Directos:

  • Estudiantes de la Maestría en Recursos Naturales y de las carreras de Biología, Antropología, Agroecología, Ingeniería Ambiental y Agronomía de la Universidad del Azuay y de otras instituciones de educación superior del país.
  • Docentes e investigadores universitarios vinculados a líneas de biodiversidad, agroecología, etnobiología, desarrollo rural y gestión ambiental.
  • Profesionales y técnicos de instituciones públicas con competencia ambiental y agropecuaria, de gobiernos autónomos descentralizados y de organizaciones no gubernamentales de conservación.
  • Integrantes de organizaciones campesinas, cooperativas agroecológicas, redes de guardianes de semillas y organizaciones de la economía social y solidaria que trabajan con agrobiodiversidad.

Indirectos:

  • Comunidades rurales y familias productoras del austro ecuatoriano vinculadas a la práctica de campo y a los procesos de investigación derivados.
  • Organizaciones y territorios donde los participantes desarrollan su ejercicio profesional.
  • La comunidad académica de la Universidad del Azuay, a través de los productos y las colaboraciones que se generen.

Conocimientos previos:

Se requieren conocimientos básicos de ecología y biología general, equivalentes a los adquiridos en los primeros niveles de una carrera de ciencias de la vida, ciencias agrarias o ciencias sociales con formación ambiental. No se exige formación especializada previa en genética, etnobotánica ni estadística. Se recomienda capacidad de lectura comprensiva de literatura científica en inglés, dado que parte de los artículos de trabajo se encuentra en ese idioma; el curso se desarrollará íntegramente en español.

Fecha

Fechas

Del 19 al 29 de octubre de 2026

Inversión

Inversión

Comunidad UDA

$ $10

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Público General

$ $10

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Certificados

Certificados

Una vez cumplidas las actividades y requisitos para el desarrollo del curso, los participantes recibirán el certificado de Aprobación, sobre la base de lo establecido en el Reglamento del Departamento de Formación Continua, esto es, que el participante obtenga un mínimo del 70% en la evaluación académica y el 80% de asistencia a las clases presenciales o sincrónicas, además de la participación obligatoria de la práctica de campo y la entrega del ensayo final.

Información

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